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Qual a diferença entre gliceridios, ceridios e esteroides?


por favor preciso saber isso e não acho em canto algum.
brigado.
  • 10 Dezembro 2008

Melhor resposta - Escolhida pelo autor da pergunta

Glicerídeos

São as Gorduras e os óleos. Possuem elevados teores energéticos e são os principais componentes lipídicos da dieta humana.

Cerídios ou ceras

São formados pela união de ácidos graxos com alcoóis maiores que o glicerol. Embora tenha valor econômico, não têm a mesma importância que as gorduras e óleos. As ceras de carnaúba e de babaçu, por exemplo, constituem bases alternativas para geração de energia.

São encontrados também na secreção de alguns insetos, como a cera das abelhas.


Esteróides

Os principais lipídios esteróides são o éster de colesteril, a vitamina D e os hormônios esteróides (hormônios sexuais e aldosterona). O colesterol é um álcool que, associado a uma molécula de ácido graxo, origina o éster de colesteril. O colesterol é sintetizado exclusivamente em células animais; nas plantas é substituído pelo fitoesterol. Uma parcela do colesterol precisa ser obtida pela dieta e a outra é fabricada pelo corpo, principalmente no fígado, que reúne o colesterol com triglicerídios e proteínas para formar os corpúsculos de HDL (lipoproteína de alta densidade) e LDL (lipoproteína de baixa densidade).(Hormônios esteróide e importância biológica).


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  • resposta em: 10 Dezembro 2008

  • aprovada em: 16 Dezembro 2008

Outras Respostas (1)

  • Glicerídeos

    São as Gorduras e os óleos. Possuem elevados teores energéticos e são os principais componentes lipídicos da dieta humana.

    Cerídios ou ceras

    São formados pela união de ácidos graxos com alcoóis maiores que o glicerol. Embora tenha valor econômico, não têm a mesma importância que as gorduras e óleos. As ceras de carnaúba e de babaçu, por exemplo, constituem bases alternativas para geração de energia.

    São encontrados também na secreção de alguns insetos, como a cera das abelhas.


    Esteróides

    Os principais lipídios esteróides são o éster de colesteril, a vitamina D e os hormônios esteróides (hormônios sexuais e aldosterona). O colesterol é um álcool que, associado a uma molécula de ácido graxo, origina o éster de colesteril. O colesterol é sintetizado exclusivamente em células animais; nas plantas é substituído pelo fitoesterol. Uma parcela do colesterol precisa ser obtida pela dieta e a outra é fabricada pelo corpo, principalmente no fígado, que reúne o colesterol com triglicerídios e proteínas para formar os corpúsculos de HDL (lipoproteína de alta densidade) e LDL (lipoproteína de baixa densidade).(Hormônios esteróide e importância biológica).


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    • 10 Dezembro 2008